Про еду

Решила сегодня написать сразу несколько вкусных рецептов, по которым готовлю уже давно и все очень нравится.

Апельсиновый пирог.

1,5 ст муки
1 ст сахара
150 гр маргарина или сливочного масла (растопить)
3 яйца
1 апельсин (цедра и мякоть без жилок)
0,5 лимона (цедра)
ванилин
сода

Все смешать, выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета и сухой зубочистки.

Овсяное печенье.

80гр сливочного масла растереть с 0,5 ст сахара, добавить 1 яйцо, 1,5 ст муки, 1/3 ч.л. соды. 1,5 ст овсяных хлопьев.
Замесить крутое тесто. Скатать его колбаской и нарезать ломтиками 0,5-1 см. Выложить на бумагу для выпечки.
Выпекать при 180 гр 15 минут.
Рецепт с этого сайта: http://menunedeli.ru/

Огуречные лепешки.

1 ст огуречного рассола
0,5 ст растительного масла
2/3 ст сахара
0,5 ч.л. соды
мука
Смешать все ингредиенты. Муки нужно столько, чтобы тесто было мягким, но не липло к рукам.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать печенье/лепешки/что угодно любой формы. Выложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать просто сахаром или сметаной с сахаром или вообще ничем не посыпать)))