Печенье бананово-медовое

Очень простой рецепт вкусного печенья. Я бы даже сказала, оно похоже на пряник.

Смешать в кастрюльке:

Мед-1 ст.л.

Сода-0,5 ч.л.

Сахар-120гр.

Банан (размять в пюре).

Поставить на маленький огонь. Варить до растворения сахара. При этом смесь станет светлее и начнет пузыриться.

Немного охладить и добавить:

Муку 235 гр. Может чуть больше или меньше, зависит от размера банана. Тесто должно легко раскатываться. 

Выпекать при 180 градусах 10-15 минут.

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенюшек.

Однозначно буду печь такое печенье еще, отправляю в свою копилку постных рецептов)))